Quel est notre produit ?
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Le Kakigori : Le kakigōri (ͣ͡䶿) est un dessert japonais à base de glace râpée ayant un aspect "neige" sur laquelle un sirop aux fruits ou autre est versé. Il peut également être agrémenté d’autres garnitures telles que du lait concentré, de la crème chantilly etc. Ce dessert est très populaire et apprécié des Japonais en été.
QUE PROPOSONS-NOUS ? Un produit : la machine importée du Japon Mais aussi un concept : le Mont Enneigé, adapté aux goûts français : ajout de macarons, fruits locaux français et miel de producteurs locaux
LA PLUS-VALUE DU CONCEPT - L’AVIS DES CONSOMMATEURS ! Une version alcoolisée du Kakigori pour les apéritifs Des sirops alcoolisés pensés Livre de recettes associé à la machine
- Expérience proposée : créer son propre Mont enneigé à la maison ou en restaurant, grande liberté dans le choix de la recette grâce à large gamme de sirops bios. - Bénéfices : prix raisonnable, permet la fabrication facile et rapide de glace peu calorique made in home à partir seulement d’eau, machine très difficile à se procurer pour un particulier en France, réglage du problème de l’adaptateur, le sirop/ coulis qui les accompagne, délais de livraison très réduit